Mittagskarte

VORSPEISEN

Caesar Salat

Croutons | Parmesan
Vegetarisch 15 €
Hähnchenstreifen 19 €

  • Vegetarisch
Sylter Royal Auster

Sylter Royal Auster

Schalotten Vinaigrette | Chesterbrot
3 Stück 15 €
6 Stück 30 €
12 Stück 60 €

Knusper Spanferkelsalat

19 €

Mango | Puffreisnudeln | Chili

2 Sylter Austern überbacken

15 €

Rockefeller Style
Spinat | Hollandaise | Parmesan

Asia Salat

17 €

Mango | Puffreisnudeln

Hühnerbrühe

14 €

Cashew-Lauch-Pesto | Knöpfle

SYLTER MUSCHELN

französischer Miesmuschelpott

28 €

Fenchel | Staudensellerie | Knoblauch
dazu Röstbrot oder Fritten

italienischer Miesmuschelpott

28 €

Tomaten | Knoblauch
dazu Röstbrot oder Fritten

asiatischer Miesmuschelpott

28 €

Curry | Cocos | Zitronengras
dazu Röstbrot oder Fritten

VEGETARISCH

Käsespätzle

22 €

Röstzwiebeln | Frühlingslauch

  • Vegetarisch

Kartoffelrisotto

26 €

Friséesalat

  • Vegetarisch

Linguine

32 €

Pistazien Pesto | Burrata

  • Vegetarisch

MEER

Strandhallen Pannfisch

32 €

Senfsauce | Bratkartoffeln | Salat

Scholle mit Speck

31 €

Bratkartoffeln | Gurkensalat

Scholle mit Krabben

35 €

Bratkartoffeln | Gurkensalat

LAND

Wiener Schnitzel

34 €

Bratkartoffeln | Gurkensalat

Rinderfilet aus Nordfriesland

48 €

Madeira Jus | Pilze | Kartoffel-Chimichurri-Püree 200g

Short Rib

36 €

Portweinjus | Wilder Brokkoli | Kartoffel-Trüffel-Püree

LÜTTEN

Pasta

9 €

Butter

Pasta Bolognese

13 €

Rinderhack | Tomate

Spätzle

10 €

Bratensauce

Hähnchen Schnitzel

14 €

Erbsen | Kartoffelpüree

Milchreis

Zimt und Zucker 6,5 €
Kompott der Saison 9,5 €

SÜSSES

Brioche French Toast

12 €

Beeren | Chantilly Creme

Zitronensorbet

Wodka 12 €
Champagner 16 €

Schokolade | Vanille | Zitronensorbet | Erdbeersorbet

3,5 €

Kugel

Affogato

7 €

Espresso | Vanilleeis

Apfelcrumble

14 €

Franzbrötchen | Vanilleeis

Back to Top