Vegetarisch 10 €
mit Wiener 14 €
Kartoffelsuppe
- Vegetarisch
Mittagskarte
Speisen
Caesar Salat
Croutons | Parmesan
Vegetarisch 16 €
Hähnchenstreifen 21 €
Currywurst
16 €
hausgemachte Sauce | Fritten
Backfisch
16 €
Fritten | Remoulade
Wiener Schnitzel
34 €
Bratkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeeren
Kleine Portion 26 €
Sylter Royal Auster
Schalotten Vinaigrette | Chesterbrot
3 Stück 15 €
6 Stück 30 €
12 Stück 60 €
Asia Salat
17 €
Mango | Puffreisnudeln
+ Knusper Spanferkel 19
Miesmuschelpötte
29 €
Röstbrot oder Fritten und Aioli
französisch Fenchel | Staudensellerie | Knoblauch
italienisch Tomaten | Knoblauch
asiatisch Curry | Cocos | Zitronengras
Rotes Linsen Dal
26 €
Pani Puri | Cocos | Vegan
Milchreis
Zimt und Zucker 8
Kompott der Saison 11
Hausgemachter Kuchen
6 €
Abendkarte
VORWEG
Sylter Royal Auster
Schalotten Vinaigrette | Chesterbrot
3 Stück 15 €
6 Stück 30 €
12 Stück 60 €
Caesar Salat
Parmesan | Croutons
Vegetarisch 14 €
mit Hühnchen 19 €
Asia Salat
17 €
Mango | Puffreisnudeln
+ Knusper Spanferkel 19
Knusper Spanferkelsalat
19 €
Mango | Puffreisnudeln
Krustentiersuppe
15 €
mit Garnele
Tuna Tonnato
23 €
Tunatataki | Tunasauce | Kapern | Crunch
2 Sylter Austern überbacken
14 €
Rockefeller Style
Spinat | Hollandaise | Parmesan
Ziegenkäsecreme
15 €
Feige | Trüffelhonig | Pinienkerne | Naan
Rindertatar
22 €
Stracciatella | Trüffel | Chips
Sylter Muscheln
französischer Miesmuschelpott
29 €
Fenchel | Staudensellerie | Knoblauch
dazu Röstbrot oder Fritten
italienischer Miesmuschelpott
29 €
Tomaten | Knoblauch
dazu Röstbrot oder Fritten
asiatischer Miesmuschelpott
29 €
Curry | Cocos | Zitronengras
dazu Röstbrot oder Fritten
VEGETARISCH
Garnelen Pasta
29 €
Krustentiersud | Tomate
Rotes Linsen Dal
26 €
Pani Puri | Cocos | Vegan
Trüffel Pasta
29 €
Trüffelsud | frischer Trüffel | Parmesan
Rinderfiletstreifen on top 39 €
Meer
Strandhallen Pannfisch
29 €
Senfsauce | wilder Brokkoli | Bratkartoffeln
Scholle Speck
30 €
Gurkensalat | Bratkartoffeln
Scholle Krabbe
34 €
Gurkensalat | Bratkartoffeln
Gegrillte GARNELEN
Knoblauch | Ingwer | Chili | Soja | Sesam
200g 22 €
400g 39 €
800g 75 €
Asia Lachs
32 €
Pak Choi | Kartoffel-Wasabi-Püree
Land
Rinderroulade
32 €
Apfelrotkohl | Kartoffelpüree
Rinderfilet
48 €
Madeira Jus | Pilze | Kartoffel-Chimichurri-Püree
3 Garnelen on top +11 €
Wiener Schnitzel
34 €
Gurkensalat | Bratkartoffeln
Lütten
Pasta Bolognese
13 €
Rinderhack | Tomate
Spätzle
10 €
Bratensauce
Hausgemachte Fischstäbchen
14 €
Erbsen | Kartoffelpüree
Wiener Schnitzel
18 €
Erbsen | Kartoffelpüree
Milchreis
Zimt und Zucker 6,50 €
Kompott der Saison 9,50 €
NACHSPEISE
Brioche French Toast
12 €
Beeren | Salzkaramell | Chantilly Creme
Zitronensorbet
Wodka 12 €
Champagner 16 €
Franzbrötchen mit Zwetschgen-Crumble
14 €
Vanilleeis
Affogato
7 €
Espresso | Vanilleeis
Schokolade | Vanille | Zitronensorbet | Erdbeersorbet
3,5 €
Kugel
Lotus Creme Brulee
16 €
Nougateis
